Crêpes à la noix de coco sans oeuf sans gluten ni lactose
Conseils de Naturellement ROSE
Crêpes réaliser avec de la farine de coco. Le lait de coco peut-être remplacer par celui de riz ou tout simplement par de l’eau.
Ingrédients
La pâte
200 g de farine de riz demi-complet
45 g de farine de coco
55 g de fécule au choix
45 g de sucre blond de canne
1 banane
500 ml de lait de coco
Pour
Personnes
Instructions
- 01
La pâte; Dans un récipient fouetter les farines, la fécule et le sucre.
- 02
Ajouter la banane écrasée, puis le lait de coco. Fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laisser la pâte reposer 30 minutes.
- 03
Cuire les crêpes avec un peu d’huile de coco. Ou selon vos habitudes.
Bonne dégustation!
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