Crêpes version rapide sans oeuf sans gluten ni lactose
Conseils de Naturellement ROSE
Cette version de crêpes est réaliser avec de l’eau chaude et du mix’gom, ce qui permet de les préparer rapidement.
Les farines de quinoa et pois chiche peuvent-être remplacer par d’autres au choix.
Ingrédients
La pâte
175 g de farine de riz demi-complet
50 g de farine de pois chiche
50 g de farine quinoa
75 g de fécule au choix
40 g de sucre blond de canne
8 g de mix'gom
400 ml de boisson végétale
400 ml d'eau filtrée
Pour
Personnes
Instructions
- 01
La pâte; Dans un récipient fouetter les farines, la fécule, le mix’gom et le sucre.
- 02
Verser la boisson végétale tempérée. Commencer à fouetter. Puis ajouter l’eau chaude tout en fouettant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 03
Puis, cuire directement sans temps de repos les crêpes avec un peu d’huile. Ou selon vos habitudes.
Bonne dégustation!
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