Gaufres chocolat N°2 sans oeuf sans gluten ni lactose
Conseils de Naturellement ROSE
Ma 2ème version de gaufres au chocolat.
La farine d’amarante apporte du moelleux et peut-être remplacer par une autre.
Ingrédients
La pâte
100 g de farine de riz demi-complet
50 g de farine d'amarante
200 g de poudre d'amande
10 g de poudre à lever
75 g de sucre blond de canne
70 g de cacao
300 g de compote
300 ml de boisson végétale
Pour
Personnes
Instructions
- 01
La pâte; Dans un récipient mélanger les farines tamisées, la poudre d'mande, la poudre à lever et le sucre. Verser la compote.
- 02
Verser la boisson végétale tempérée, mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Puis ajouter le cacao, mélanger à nouveau.
- 03
Puis, laisser poser la pâte 10/15 min.
- 04
Faire chauffer le gaufrier, bien graissé ou huilé. Disposer 2 cuillères de pâte de chaque côté. Laisser cuire pendant 2/3 min selon le gaufrier utilisé.
- 05
Bonne dégustation!
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