Gaufres gourmandes à la châtaigne sans oeuf sans gluten ni lactose
Conseils de Naturellement ROSE
Version de gaufres avec de la farine de châtaigne et sa crème, pour plus de gourmandise.
Ingrédients
La pâte
150 g de farine de riz demi-complet
75 g de farine de châtaigne
5 g de poudre à lever
45 g de sucre blond de canne
45 g de purée d'amande complète
45 g de crème (ou confiture) de châtaigne
120 g de compote
300 ml de boisson végétale
Pour
Personnes
Instructions
- 01
La pâte; Dans un récipient tamiser les farines avec la poudre à lever. Ajouter le sucre, la purée d’amande et la compote de fruits.
- 02
Verser la boisson végétale tempérée, mélanger à l’aide d’une maryse. Puis ajouter la crème (ou confiture) de châtaigne.
- 03
Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- 04
Faire chauffer le gaufrier, bien graissé ou huilé. Disposer 2 cuillères de pâte de chaque côté. Laisser cuire pendant 2/3 min selon vôtre gaufrier
- 05
Bonne dégustation!
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