La pâte; Dans un récipient verser les farines, le sucre et l'huile.

Verser l'eau tiède (ou la boisson), mélanger jusqu'a ce que la pâte forme une boule. La pâte peut-être utiliser de suite.

Ou bien préparer la pâte choisie (dans la catégorie "Pâtes à tartes". Puis, filmer et placer la pâte au frais si besoin 30 mn (selon la recette). 

Préchauffer le four à 170°C.

La tarte; Abaisser (étaler) la pâte sur le plan de travail couvert de papier cuisson fariné sur une épaisseur de 5 mm environ. Placer directement la feuille avec la pâte sur une plaque à pâtisserie.

Couper les fruits en tranches. Puis les disposer sur le fond de pâte en alternant pour lui donner un joli aspect visuel.

Saupoudrer de sucre de canne, parsemer de quelques noisettes de margarine végétale (ou du beurre de coco, ou bien, à l’aide d’une cuillère, un peu de purée d’oléagineux).

Enfourner pour 20 à 25 min environ (selon la pâte choisie). Démouler la tarte sur une grille, puis saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation!